De friteuse is een huishoudelijk apparaat dat niet meer weg te denken is uit onze keukens. Dankzij de friteuse kunnen we heerlijke recepten maken zonder de oven te hoeven gebruiken en gezonde bereidingen maken in zeer korte tijd. Het aantal gerechten dat erin bereid kan worden is bijna oneindig, maar je moet wel weten hoe je het moet gebruiken.
Gezond eten is een van de fundamentele pijlers van welzijn en de air fryer is onze beste bondgenoot. Omdat er geen grote hoeveelheid olie nodig is, kunnen we gerechten bereiden die normaal gesproken gefrituurd moeten worden, zonder er misbruik van te maken en met een heerlijk resultaat. Als je geen ideeën meer hebt, zijn hier tien gezonde airfryerrecepten.
Airfryer gebakken rijst
In de Aziatische keuken draait alles om rijst en het is nu mogelijk om een gezonde gebakken rijstschotel te bereiden in de airfryer. Deze methode is veel efficiënter en gezonder dan andere apparaten en we kunnen de heerlijke smaak van dit recept behouden door niet te veel olie te gebruiken. Het is ook heel eenvoudig en snel te maken, perfect voor de dagen dat je niet veel tijd hebt om te koken.
Krokante gnocchi in de airfryer
Gnocchi is een heerlijke pastasoort die in duizenden huishoudens over de hele wereld wordt gegeten. Om knapperige gnocchi te maken in een airfryer heb je niet veel ingrediënten nodig, want het is een product dat je in elke supermarkt kunt vinden en je hoeft het alleen maar in het apparaat te doen en het de aangegeven tijd te laten bakken om een eenvoudig, gezond en perfect gerecht te krijgen dat je als bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht kunt gebruiken.
Wortelchips met kaassaus
Als je op zoek bent naar een gezond en makkelijk te maken voorgerecht of snack om de honger te stillen, dan is dit het gerecht voor jou. Wortelchips met kaassaus in een airfryer zijn een echte traktatie waarvoor je alleen wortels, kaas, melk en een paar kruiden nodig hebt. Door ze te bakken in plaats van te frituren krijgen we een knapperige toets en vermijden we de olie die het gezonde element van de groente wegneemt.
Feta pasta
Feta pasta is een voedzaam gerecht dat verschillende ingrediënten mengt om een eindresultaat te krijgen dat zowel gezond als lekker is. Dit recept, dat we normaal gesproken in een pan maken, kunnen we in de airfryer maken, zodat we niet hoeven te frituren en kostbare tijd besparen. Bovendien wordt de keuken minder rommelig en zul je het verschil met traditioneel koken nauwelijks merken.
Zalmballetjes met chipotle saus
Als je niet meer weet hoe je zalm moet bereiden om te vernieuwen en op een andere manier van dit gerecht te genieten, hebben wij de oplossing. De luchtgebakken zalmballetjes met chipotle saus zijn een mix van ingrediënten die niet gebakken hoeven te worden zoals een kroket. Zo krijgen we een gezond recept, anders dan anders en perfect voor de kleintjes om meer vis te eten.
Quiche met spinazie en kaas
Het is duidelijk dat dit apparaat heel veelzijdig is en dat we er eindeloos veel recepten mee kunnen maken, maar er is er één die maar weinig mensen kennen en die echt een wonder is. Dit is een quiche met spinazie en kaas in de airfryer, een gerecht waarbij we de oven en de glaskeramische kookplaat vervangen om een knapperig deeg te krijgen met een heerlijke en sappige vulling.
Gegratineerde kip en broccoli
Vlees heeft ook een plaats in dit keukengerei dat de werkbladen van veel Spaanse huishoudens siert. Bewijs hiervan is het recept voor gegratineerde kip en broccoli in de airfryer. Met dit gerecht slagen we erin om groenten toe te voegen aan ons menu en een reeks ingrediënten perfect te integreren op een gezonde manier, in een korte tijd en zonder de keuken vuil te hoeven maken.
Kikkererwten Falafel
Falafel is een typisch gerecht uit het Midden-Oosten dat een paar jaar geleden naar Spanje kwam en de magen van veel mensen heeft veroverd. Het is niet alleen mogelijk om het thuis te maken, maar je kunt ook kikkererwtenfalafel maken in de airfryer. Het enige wat je hoeft te doen is gehydrateerde gedroogde kikkererwten en kruiden zoals komijn en koriander gebruiken. Dankzij het gebruik van dit apparaat krijgen we die knapperige en heerlijke toets.
Kaas en broccoli crispies
De kaas en broccoli crispies in de air fryer is een eenvoudig recept dat je sprakeloos achterlaat met zijn ongelooflijke smaak en textuur. Ze worden gemaakt met heel weinig ingrediënten en door ze in de airfryer te maken, krijgen we een gezond gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en het is mogelijk om de olie, die zo gebruikelijk is in dit soort snacks, achterwege te laten.
Fitte’ versie van de chocolade brownie
Desserts zijn ook een van de oneindige wonderen die in de airfryer gemaakt kunnen worden. Het beste bewijs hiervan zijn de chocolade brownies uit de airfryer die tv-medewerker Kiko Jiménez liet zien in een zomers programma. Dit gerecht kan in tien minuten worden gemaakt en is perfect om op een gezonde manier van een zoete lekkernij te genieten, want het is suikervrij en er is geen overmatig gebruik van olie voor nodig.
